La Miellerie du Peuple Zélé a démarré son aventure en 2011 à Saint-Egrève par Thierry Salavin, l'apiculteur.

J'ai fais des études en informatique et communication après le bac, mais j'ai très vite su que je n'allai pas travaillé dans ce secteur. Passer ma vie devant un écran n'a pas fait sens. J'ai ensuite décidé de voyager, eut plusieurs métiers, plusieurs vies, repris des études de phyto-aromathérapie et ethnomédecine, et gouter l'immersion de différentes réalités à travers des peuples traditionnels et leurs medecines. Tout ce voyage (interieur) m'a conduit vers la trentaine aux abeilles comme un coup de foudre..

La miellerie est certifiée depuis le début en agriculture biologique.
Pour notre santé et celle de la Terre..

J'ai investi l'ancien atelier de mécanique de mon grand-père à Saint-egrève pour y faire la miellerie.
Les abeilles elles ne sont pas dans l'agglomération. Elles butinent sur des zones sauvages, hivernent sur leurs provisions de miel et logent dans des ruches Warré favorisant une apiculture douce. C'est un format de ruche permettant de respecter les équilibres et rythmes naturels, par choix et conviction

Toute la production est récoltée en France, dans la région du Massif de la Chartreuse sauf pour la lavande (Parc Naturel du Verdon / Parc Naturel des Hauts Baronnies ) et le Sapin (Parc Naturel du Pillat). 

La Miellerie du Peuple Zélé est soutenue par Un Toit Pour Les Abeilles qui grâce à un système de parrainage de ruches par des particuliers et des entreprises sensibilise le public aux dangers de la disparition des abeilles tout en permettant une meilleure connaissance du rôle subtile que jouent les abeilles sur nos écosystèmes, et soutien les apiculteurs. Merci aux parrains ! :)